مجموعة “مرجان” المغرب تعتمد نظام انتاج غذائي صحي صديق للبيئة

افادة – يوسف معضور

منذ بداية سنة 2019 ، أحدثت مجموعة مرجان علامة تجارية « Filière M » في اطار برنامج خاص اعتمدته المجموعة لتسويق منتوجات صديقة للبيئة، شملت الخضروات الفواكه واللحوم والأسماك والمنتجات المحلية كزيت الزيتون والتوابل من منتوجات غذائية.

وتمكنت شركة مرجان من تسويق العلامة التجارية « Filière M » في أكثر من 100 منتوج، بزيادة مبيعات بلغت %70% منذ إطلاقها، و 60% منها منتوج مغربي الصنع، بمواصفات ذات جودة عالية ومعايير صحية معتمدة دوليا.

سياسة انتاج المجموعة يعتمد بشكل كبير على المزودين المحليين أصحاب المزارع الصغيرة الذين يتم اختيارهم وفق معايير محددة، مع تنزيل برنامج لدعم ومواكبة هؤلاء المنتجين من طرف المهندسين الزراعيين لمجموعة مرجان، وهو ما مكنها في غضون 4 سنوات من اعتماد اكثر من 60 مزارعا ومنتجا كشركاء أساسيين في سلسلة إنتاج وتسويق تحترم شروط السلامة الصحية ومعايير الحفاظ على البيئة، من خلال ترشيد استعمال مياه السقي، والعناية بالتربة، وتوفير ظروف ملائمة لتربية الحيوانات كالأبقار والأغنام والدواجن.

« Filière m» تعتمد مزودين بشروط صارمة

ثلاثة من الشركاء المنتجين اكدوا في تصريحاتهم التزامهم بمجموعة من الشروط التي تضعها « Filière m» بهدف تقديم منتوج صحي للزبون بجودة عالية.

محمد بوحديدي، مدير عام شركة Bio Beef وهو أحد المزودين الرئيسيين لأسواق مرجان باللحوم الحمراء، قال في تصريح له ” بأنه يزود أسواق مرجان بحوالي 200 رأس أسبوعيا بفضل إطلاق علامة « Filière M » وأضاف انه قام بتطوير طرق اشتغال تحترم شروط صارمة في تعليف الابقار، وذبحها وتقطيعها.

بدوره رضوان الفهماني مهندس زراعي مزود معتمد لفاكهة التوت والفواكه الحمراء بالعرائش، أكد لنا أنه عند اطلاق مجموعة مرجان لـ « Filière m» غيرنا طرق اشتغالنا وذلك استجابة لمعايير الجودة والحفاظ على البيئة التي تفرضها المجموعة حيث تحرص كثيرا على تطبيق مقاربة الإنتاج الفلاحي المعقلن الذي يحترم البيئة ولا يعتمد في مجمله على المبيدات الحشرية في مراحل الإنتاج، وبهذه المنهجية في الاشتغال تمكنا من الانتقال بمحاصيل الفراولة والتوت إلى آفاق جديدة تستجيب لحاجيات شريكنا الأساسي مرجان و تلبي حاجيات الزبون.

^{رضوان الفهماني مهندس زراعي مزود معتمد لفاكهة التوت}

حسني شادلي، صاحب مقاولة بمدينة المضيق، لتربية وانتاج سمك القاروس أو ما يعرف بسمك الدرعي، صرح لنا بأنه يتوفر على حقول لتربية الأسماك، بمدينة المضيق، ويشتغل وفقا لمعايير صارمة للجودة منذ بداية 2019 في إطار بادرة « Filière m» لمرجان، حيث تخضع سلسلة تربية الأسماك وانتاجها إلى مراقبة دورية صارمة من طرف مهندسي الجودة التابعين لمرجان، بتنسيق مع دكاترة متخصصين في مجال تربية الأسماك تابعين لشركتنا، مما يدل على أن مرجان حريص كل الحرص على تقديم منتوجات طازجة وصحية للزبناء وذات جودة عالية تراعي في مراحل انتاجها شروط الحفاظ على البيئة، بحيث تجاوزنا معايير الدول الأكثر تقدما في هذا المجال.

« Filière M» صديقة للبيئة

ياسر طريش مهندس جودة، مسؤول عن تطوير « Filière M » بمجموعة مرجان، أكد لنا أن المجموعة تنخرط في رؤية ” Made in Morocco “ التي يعبئ لها المغرب من أجل الرقي بالمنتوجات المحلية والرفع من جودتها، من خلال « Filière m» هي علامة تجارية تراعي مواصفات دقيقة تقنية بمعايير الجودة كما هو معمول به على الصعيد الدولي، حيث يتم القيام بتحليلات دورية ودوريات مراقبة من طرف التقنيين، زيادة على مراقبة الجودة من طرف مؤسسات خارجية معتمدة 5 CCPB التي تختص في إصدار شهادات مطابقة للمنتجات الزراعية الغذائية وغير الغذائية للمعايير البيئية.

^{ياسر طريش مهندس جودة بمجموعة مرجان}